ذخیره گندم در چهارمحال و بختیاری به 80 تن رسید - وبلاگ آقای رضایی

به گزارش وبلاگ آقای رضایی، مدیرکل غله چهارمحال و بختیاری گفت:ذخیره گندم استان به 80 هزار تن رسیده است و از این نظر استان در شرایط مطلوب واقع شده است.

نعمت الله تقی زاده مدیرکل غله چهارمحال و بختیاری گفت: ذخیره گندم استان به 80 هزار تن رسیده است و از این نظر استان در شرایط مطلوب واقع شده است و تا چهارماه آینده به اندازه کافی گندم در انبار ها ذخیره سازی شده است.

وی اضافه نمود: از ابتدای سال جاری بیش از 40 هزار تن گندم خارجی وارد استان شده است و ذخیره گندم خارجی در استان در حدود 50 هزار تن است و در مهرماه سال جاری اندازه ذخیره گندم استان به حدود 80 هزار تن رسیده است که کفاف مصرف بیش از چهار ماه استان را می دهد.

تقی زاده اضافه نمود: تنها گندم و برنج در سیلو های چهارمحال و بختیاری ذخیره می گردد و اداره کل غله چهارمحال و بختیاری ذخیره سازی دانه های روغنی انجام نمی دهد و تنها خریدار دانه های روغنی از کشاورزان است.

بیشتر بخوانید

وی گفت: دانه های روغنی خریداری شده از کشاورزان استان به انبار های کارخانه های روغن کشی ارسال می گردد که به طور معمول به سرعت روغن این دانه ها استخراج شده و روغن آن نگهداری و انبار می گردد.

مدیرکل غله استان ادامه داد: انبار های کارخانه های بخش خصوصی و سیلوی ملکی اداره کل غله چهارمحال و بختیاری، تکاپو ذخیره سازی بیش از یک سال مصرف گندم استان را دارند و اداره کل غله همیشه از ظرفیت های بخش خصوصی استفاده می نماید.

تقی زاده اضافه نمود: هم اکنون 13 کارخانه آرد در چهارمحال و بختیاری مجوز فعالیت دارند که از این تعداد 9 کارخانه با 40 درصد ظرفیت فعال هستند و یک کارخانه نیز در دست احداث و سه کارخانه غیر فعال هستند.

وی تاکید نمود: بیشتر کارخانه های آرد استان با 40 درصد ظرفیت کار می نماید و احداث کارخانه نو آرد در استان توجیح ندارد.

مدیرکل غله چهارمحال و بختیاری توضیح داد: ظرفیت ذخیره سازی واقعی گندم در استان بین 130 تا 140 هزار تن است و این ظرفیت بیش از مصرف یک ساله استان است.

وی یادآور شد: اندازه مصرف گندم استان در حدود 120 هزار تُن است و که به همین اندازه ظرفیت ذخیره سازی در انبار های کارخانه های آرد بخش خصوصی اُستان وجود دارد و ظرفیت سیلوی ملکی اداره کل میز در حدود 27 هزار تُن می باشد.

تقی زاده توضیح داد: گندم های فراوری داخل کشور و از آن جمله گندم فراوریی استان دارای گلوتِن، گلوتن ایندکس و پروتئین کمتری نسبت به گندم های خارجی هستند و از این رو اداره کل غله چهارمحال و بختیاری با توجه به فصل های سرد و گرم سال مبادرت به اختلاط گندم های فراوری داخل با گندم خارجی می نماید تا آرد مناسبی در اختیار نانوایی های سطح استان قرار گیرد.

وبلاگ آقای رضایی چهارمحال و بختیاری شهرکرد