رژیم غذایی کم کربوهیدرات در بهبود دیابت نوع2 موثر است - وبلاگ آقای رضایی

به گزارش وبلاگ آقای رضایی، مطالعات نشان داده است که کاهش وزن با کاهش کالری مقدار مصرف می تواند منجر به بهبود دیابت نوع 2 گردد و شامل بازگشت قند خون به سطح پیش دیابتی در صورت عدم وجود دارو ها باشد.

نتایج مطالعه نشان داد که حدود 97 ٪ از بیماران دیابت نوع 2 که رژیم غذایی کم کربوهیدرات را اتخاذ نموده اند، در کنترل گلیسمی خون عالی عمل نموده بودند.

حدود 51 ٪ از بیماران دیابت نوع 2 بعد از پیروی از رژیم غذایی کم کربوهیدرات بهبود یافته اند.

این یافته ها نشان می دهد که یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات می تواند یک گزینه غیر دارویی مناسب برای دستیابی به کنترل گلیسمی خوب و بهبودی بالقوه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 باشد.

دکتر دیوید اونوین، سرپرست تیم تحقیق ازبخش جراحی نوروود انگلستان، گفت: به طرز باورنکردنی، 77 ٪ از کسانی که در سال اول تشخیص ابتلاء به دیابت نوع 2 این رژیم غذایی را اتخاذ کردند، به بهبودی رسیدند. این مسئله نشان دهنده یک فرصت بسیار مهم برای تحقیقات بیشتر است.

با این حال، گفتنی است که بهبود دیابت به این معنی نیست که این بیماری درمان می گردد و سطح قند خون به طور بالقوه می تواند به سطح دیابتی برگردد.

اتخاذ یک رژیم غذایی سالم می تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یاری کند تا به بهبودی برسند، اما شواهد متناقضی در خصوص اثربخشی رژیم های مختلف وجود دارد. یکی از رویکرد های رژیم غذایی برای کاهش وزن شامل کاهش مصرف کربوهیدرات ها است.

یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات شامل محدود کردن مصرف غذا هایی است که اندازه قند بالایی دارند و منجر به افزایش سطح قند خون می شوند.

به طور خاص، چنین رژیم غذایی شامل محدود کردن مصرف کربوهیدرات هایی مانند نان، برنج و سیب زمینی در حین افزایش مصرف سبزیجات برگ سبز، ماهی، گوشت، آجیل و میوه است.

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد رژیم کم کربوهیدرات می تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یاری کند تا در کوتاه مدت به بهبودی برسند.